Dukung Program Ketahanan Pangan Presiden, Polres Pasuruan Bersama SMKN 1 Purwosari Kembangkan Budidaya Uwi Ungu
Pasuruan – Mendukung program ketahanan pangan nasional yang menjadi prioritas Presiden RI, Polres Pasuruan menggandeng SMKN 1 Purwosari mengembangkan budidaya uwi ungu sebagai komoditas pangan lokal unggulan. Kolaborasi ini menjadi bentuk nyata sinergitas antara institusi kepolisian dan dunia pendidikan. Fokusnya adalah pemanfaatan sumber daya lokal, optimalisasi lahan produktif, serta pemberdayaan generasi muda di bidang pertanian. Uwi ungu dipilih karena potensinya sebagai sumber pangan alternatif yang kaya manfaat. Umbi lokal ini mengandung karbohidrat, serat, antioksidan, dan vitamin yang baik bagi kesehatan. Budidaya uwi ungu juga dinilai strategis untuk mendorong diversifikasi pangan dan mengurangi ketergantungan pada komoditas utama seperti beras dan…

